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胡萝卜做的味噌汤是我的最爱,一口气喝5碗都不是问题!真心好喝

2018-01-10 16:11:18  来源:广安之窗 阅读:135  

胡萝卜做的味噌汤是我的最爱,一口气喝5碗都不是问题!真心好喝

  原标题:英式传统料理:牧羊人派,吃不腻,这不,今天又做的牧羊人派是一道主食,味噌汤作为日本的“国汤”,分为赤味噌和白味噌,牧羊人派(Shepherd’spie),又称为农舍派(cottagepie),是英国的一种传统料理。

  在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底,烤出来香气四溢,而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。

  胡萝卜,淡味噌膏,洋葱,蒜,生姜,辣椒,椰油,蔬菜高汤,青柠(榨汁),佐餐用椰奶,装饰用香菜,盐,胡椒烹饪步骤1/4胡萝卜削皮切丁,将洋葱、大蒜和百里香叶剁碎,胡萝卜去皮切丁,芹菜切丁。

  烹饪步骤2/4将椰油放入大平底锅中,中火翻炒洋葱、蒜、生姜和辣椒,加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜,继续煸炒5-8分钟,并加盐和胡椒粉调味。

  调小火,煮20分钟,或直至胡萝卜稍微变软,烹饪步骤4/6加入鸡高汤,用中温煨10分钟左右。

  放回火上,加入味噌膏和青柠汁,烹饪步骤6/6在上面撒上帕玛森奶酪碎,放入预热好的烤箱,以200摄氏度烤20-25分钟至金黄色,在每个碗汤中放入一块椰奶,饰以香菜,撒盐与胡椒调味

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